中國民族貿易促進會美食工作委員會成立大會
飲德食和，萬邦同樂，守正初心，譜寫好56個民族美食新篇章
2021年12月26日上午，中國民族貿易促進會美食工作委員會成立大會在中國民族貿易促進會二樓會議室，以線下+線上視頻會議的形式同步召開。
美食工委成立大會線上視頻會場
中國民族貿易促進會副會長兼投資貿易促進局局長高福、中國民族貿易促進會副會長兼秘書長王家軍、全聚德第五代傳人楊宗滿、今日東方集團公司董事長李金花、中央電視臺西語頻道美食訓練營制片人宋揚、中國食品報社向前、北京恒泰偉業董事長藍錦祿、德博恒泰信息科技服務有限公司馬玉瑩、北京東方恒泰金星烤鴨學校校長節靜、北京今日東方人力資源服務有限公司經理楊學明、北京威特體育王鵬、中國名優特商品認證中心北京交流中心馮濤、北京享易天下科技有限公司董事李婭寧、東亞集團董事鄭楚玲等領導和嘉賓出席了成立大會。
中國民族貿易促進會副會長兼投資貿易促進局局長高福博士
中國民族貿易促進會副會長兼秘書長王家軍先生
美食工委名譽主任全聚德第五代傳人楊宗滿女士
美食工委名譽主任今日東方集團公司董事長李金花女士
按照我會關于疫情防控工作的通知要求，美食工委成員、專家、委員共百人均以線上視頻方式參會。
會上，中國民族貿易促進會會員發展服務部部長張昆明公布擬推薦美食工作委員會成員名單；
美食工委常務副主任候選人谷立忠就美食工作委員會籌備情況做了報告；
會議以線上形式選舉產生了中國民貿美食工作委員會組成人員：
名譽主任：楊宗滿、李金花；主任：杜樂；常務副主任：谷立忠；秘書長：馬驍；副秘書長：吳曉丹；委員：董春松、李正領、王洪富、陳浩田、杜永軍、高玉龍、黃田；顧問委員：劉彤、劉家春、向前。
聘請了林文杰、何京寶（澳門）、陳偉強（新加坡）、劉偉（德國）、朱昱瑋（臺灣）、王濱（加拿大）、雷靜紅（香港）、趙建軍（意大利）、尹岱杉（新西蘭）、包麗（西班牙）、Mario(西班牙) 、Estefania( 哥倫比亞)、Samantha( 墨西哥)、 Omar Zamora ( 墨西哥)、 Christian( 阿根廷)、Johana GdelaT( 厄瓜多爾)、 Karla (委內瑞拉 )、lris（巴拿馬 ）、Monican(西班牙）、Osmani（古巴）、Raul（西班牙）、Eder（智利）等進入核心專家組和民族美食國際推廣大使。
中央電視臺西語頻道，美食訓練營制片人宋揚發言
中國食品報社向前發言
參會代表發言
中國民族貿易促進會美食工作委員會舉行了揭牌以及聘書頒發儀式。
美食，是中華古老文明的重要組成部分，是中華民族文明史的一個縮影；美食文化發展歷程承載的中國文化，體現著中華民族文化中庸和諧之道的精髓；發掘、弘揚、保護民族飲食文化是時代賦予我們的重要使命。
本委員會以美食做載體，以傳播五十六個民族飲食文化為己任，團結美食領域優秀人士和機構，促進美食文化交流與發展，保護民族美食非物質文化遺產的繼承與傳播，助力一帶一路中國文化推廣，配合國家民族品牌計劃，促進民族貿易繁榮，共同為鄉村振興、共同富裕貢獻力量。對內重點做好民族地區、貧困地區、革命老區的飲食經濟、文化促進工作，開展區域間行業協作，發展和繁榮民族美食產業。對外積極投身國家“一帶一路”建設，引領會員企業加強對外交流與合作，團結海內外華人華僑力量，實現民族飲食經濟聯動發展，提高民族飲食產業國際競爭力。
中國民族貿易促進會美食工作委員會的設立是對民族美食經濟、文化發展的巨大推動。極大地促進了對民族傳統美食的保護與研究以及繼續推動民族美食在國內外的發展，讓中國的美食走出中國，走向世界。
美食工作委員會將在中國民族貿易促進會的領導下，團結民族美食的研究者和運作者，對民族美食進行深入和系統的研究，挖掘其中的精神寶藏，探討現代美食文化的運作規律，將傳統飲食文化與現代社會的需求相結合，使其獲得新的生命力。
攝影：楊建平
趙金竹